選挙制度審議会
選挙制度は、現在のところ、「これで完璧」というものがあるわけではありません。毎回の選挙関連のニュースから、皆さんも現在の選挙制度が完璧ではないことを感じ取っておられるのではないでしょうか。
選挙制度のこうした問題点を改良するための組織として、「選挙制度審議会」なるものがあります。この選挙制度審議会は総理大臣の諮問機関で、1961年（昭和36年）に設置されました。
選挙制度審議会の主な業務内容は、選挙区割や投票制度、国会議員の定数、政治資金の規制といった、選挙制度に関する諸々の内容について調査し、審議することです。
選挙制度審議会の構成員は、学識経験者の中から任命された30人以内の委員から成り、任期は1年となっています。
人気のチョコレート(2)
「人気のチョコレート(1)」では、高級チョコレートについて述べましたが、バレンタインデーに売れるチョコレートは「本命チョコ」だけではありません。「義理チョコ」をはじめ、女性同士で贈り合う「友チョコ」、家族間の「ファミチョコ」、お世話になった人に贈る「世話チョコ」などといった需要も多いため、それぞれのシーンで人気のチョコレートも必然的に変わってきます。
義理チョコの定番といったら「チロルチョコ」。ミニサイズなので、不特定多数の人にバラまくのに向いています。バラ売りからセットまで幅広いパッケージが魅力で、フレーバーも多く、子どものオヤツから義理チョコまで、さまざまなシーンで人気ですね。不二家の「パラソルチョコレート」や「ハートチョコレート」なども、義理チョコとして人気があります。しかしこうしたチョコレートは、本命チョコとして渡すときはパッケージなどに注意が必要かもしれません。
人工関節置換手術を受ける前に気をつけること
関節痛における人工関節全置換手術においても同じ事がいえます。
手術を受ける決心をしたら、筋力をつけるべく、ストレッチなどをして筋力を維持させておきましょう。
体力をつけるだけではなく、手術後のリハビリを効率よく進めるためにも重要なことです。
もちろん、その際は、自己流ではなく医師の指示に従います。
また、普段飲んでいる薬は必ず医師に伝えておきましょう。
特に、関節痛によく処方される消炎鎮痛剤ですが、これは出血の原因にもなるので、手術の１週間前には飲むのを止めておく必要があります。
さらには、他に常備して飲んでいる薬に関しても、全て医師に報告しましょう。
もしも、手術時の麻酔と組み合わせの悪い薬だったりしたら、手術がうけられなくなって「関節痛からの開放」が夢となってしまいますから。
軽い運動（リハビリ）や体重管理などは、手術前だけではなく、手術後にも続けていかなくてはいけないものです。
手術を受ければ、何もしなくていいわけではありません。
自分に負けずに頑張って、手術後の人生を楽しいものにしたいですね。
地方自治法と地方議会
地方自治法においては、日本の民主化の促進のために、地方自治について細かく定められていますが、その特色のひとつに「地方議会の権限強化」があります。
地方議会とは、文字通り地方の議会で、具体的には「県議会」「市町村議会」「区議会」といったものを指します。もちろん、こうした地方議会は、国会同様、基本的には憲法をベースに運営されるものですが、国に対するその権限の強さは、必ずしも十分とは言えませんでした。そのため、国民の意思が政治に反映されにくかったのです。
しかし、地方自治法においては、最初から地方議会の権限について考慮がなされました。そして2000年の改正地方自治法においては、地方議会の権限がさらに強くなったのです。
酢豚
片栗粉をまぶして揚げた豚肉と野菜を甘酸っぱく炒めた「酢豚」は、ボリューム満点の人気の中華料理です。中国では「クーラオロウ」または「タンツーロウ」といいます。「クーラオ」とはもぐもぐ食べる。「タンツー」は砂糖と酢を意味します。
お好みでパイナップルを入れると甘みが増すだけでなく、豚肉が柔らかくなる効果があります。
★手作りポイント!
・お肉にしっかりと味をつけておくと、かみ締めたときにジュワーっと口のなかでにうま味が染み出しておいしいです。
・豚肉を揚げるときには、最初は低温で揚げ、油から取り出す直前に温度を高くすると表面がカリッと仕上がります。
・ピーマンは油通しすると色が鮮やかです。
◆材料（4人分）
・豚ロース肉・・・300g (厚さ2?2.5cmのステーキ用を角切りにすると最適)
〈肉の漬け汁 A〉
・しょうゆ・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・しょうが(つぶしたもの)・・・8g
・ネギ・・・20g
・ゆでたけのこ・・・60g
・玉ネギ・・・1個
・干ししいたけ(水でもどしておく)・・・２?３枚
・ニンジン・・・1本
・ピーマン・・・2個
・パイナップル(缶詰)・・・2枚
・油・・・大さじ１1／２
〈あわせ調味料 B〉
・中華だし・・・1／２カップ
・砂糖・・・大さじ２
・塩・・・少々
・しょうゆ・・・大さじ１1／２
・トマトケチャップ・・・大さじ１1／３
・酢・・・大さじ３
(パイナップルの汁を小さじ４加えるとおいしさが増します)
〈水溶き片栗粉 C〉
・片栗粉・・・大さじ１強
・水・・・大さじ２
◆下ごしらえ
１．豚肉は、表面全体に格子目を入れてから、2?2.5cmの角切りにします。
＊格子目を入れることで火の通りがよくなり、あんがからみやすくなります。
２．１の豚肉を〈肉の漬け汁 A〉につけておきます。
３．野菜を準備します。
・たけのこ・・・一口大に切る。
・玉ネギ・・・くし型に切って、ほぐす。
・干ししいたけ・・・軸をとって２?３つの削ぎ切り。
・ニンジン・・・たけのこよりもやや小さめに切って4分ほどゆでる。
・ピーマン・・・縦に切り、タネをとって８つ乱切りにします。
・パイナップル・・・１枚を4等分する。
４．〈合わせ調味料Ｂ〉を混ぜ合わせ、〈水溶き片栗粉C〉を用意しておきます。
＊火を入れたら一気に仕上げるために、あらかじめ準備しておくのがコツ!
◆つくり方
１．ピーマンを約30度の油で10秒?20秒、揚げます。これを〈油通し〉といいます。
２．下味をつけた豚肉に片栗粉を薄くまぶし、160度の揚げ油で約3分揚げ、さらに油の温度を180度に揚げて、からりと揚げます。
３．中華なべに油を熱して、玉ネギを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、しいたけ、たけのこ、ニンジンを加えてさらに炒めます。
４．〈合わせ調味料B〉を回し入れ、1分煮ます。
５．最後に〈水溶き片栗粉C〉を鍋はだから回し入れ、手早く混ぜてから、酢を加え、さらに揚げた豚肉、ピーマン、パイナップルを加えて全体をざっくりと混ぜたら火を止めます。
６．熱々をお皿に盛って、召し上がれ!
★モデル献立
●卵とはるさめのスープ
●白菜と柚子の漬物